Vai keto diēta darbojas visiem?

Labsajūta

Ja līdz šim neesat dzirdējis par keto diētu, iespējams, var droši apgalvot, ka sekošana jaunākajām veselības tendencēm patiesībā nav jūsu lieta. Sākot ar labsajūtas vietnēm un ārstu biroja žurnāliem un beidzot ar iecienītāko slavenību čivināt plūsmām, diēta pēdējos divos gados ir bijusi visur.

Lai gan žūrija joprojām lielā mērā neizskata keto priekšrocības, to bieži reklamē kā atbildi uz ikviena svara zaudēšanas lūgšanām. Bet dara keto diēta darbojas visiem? Diemžēl uztura eksperti saka, ka nē. Dažiem cilvēkiem tas var būt ierobežojošs, grūti uzturams un pilnīgi neveselīgs.

Ja jūs domājat izmēģināt, lūk, kas jums jāzina.

Kāda ir keto diēta?

Ketogēna diēta tika izstrādāta 1920. gados kā a epilepsijas ārstēšana , saskaņā ar reģistrēto diētas ārstu Lainey Younkin, īpašnieka Lainey Younkin uzturs . Tagad Younkins saka, ka tā ir iedoma diēta, kuras pamatā ir ķermeņa ievietošana ketozē - tauku šūnu sadedzināšanas process enerģijas iegūšanai.

Vai keto darbojas?

Keto atbalstītāji apgalvo, ka pieeja ar zemu ogļhidrātu saturu un augstu tauku saturu var izraisīt ievērojamu svara zudumu. Cilvēki patiešām zaudē svaru, piekrīt Younkin. Bet vai viņi var noturēt šo svaru un vai viņi var ievērot keto ilgtermiņā? Lielākajai daļai cilvēku atbilde uz šiem jautājumiem ir nē. Citiem vārdiem sakot, tas ne vienmēr ir tāda veida pastāvīga dzīvesveida maiņa, kādu jūs cerat sasniegt.

Daudzi veselības aprūpes speciālisti uztraucas par diētas ārkārtējo raksturu, kas ierobežo ogļhidrātu daudzumu līdz mazāk nekā 50 neto gramiem dienā un bieži vien var izraisīt uztura deficītu.

Kam vajadzētu izmēģināt keto diētu?

Tātad, kurš ir labs kandidāts uz keto? Tas var kalpot medicīniskiem mērķiem cilvēkiem ar krampjiem. (Lai iegūtu vairāk informācijas par saistību starp epilepsiju un keto, šo 2019. gada pārskats iekšā Neirozinātnes robežas daudzus attiecīgos pētījumus.)

Saskaņā ar reģistrēto diētas ārstu Danielle Schaub, kulinārijas un uztura vadītāju Teritorijas ēdieni , diēta var palīdzēt arī cilvēkiem, kuri vēlas:

• uzlabot vai atiestatīt viņu jutību pret insulīnu;
• uzlabot dažus veselības biomarķierus, piemēram, asinsspiedienu;
• vai zaudēt svaru vai ķermeņa taukus ar mazkustīgu dzīvesveidu.

Kuram nevajadzētu izmēģināt keto diētu?

No otras puses, ir vairākas cilvēku grupas, kurām NAV jādara keto, katram Schaubam. Tie ietver:

• cilvēki, kuri vēlas ātri zaudēt svaru bez plāna, kā saglabāt svara zaudēšanu ilgtermiņā;
• ikviens, kuram ir sliktas attiecības ar pārtiku un / vai traucēta ēšana;
• elites sportisti;
• un ikvienam, kam ir pankreatīts, aknu mazspēja, nieru darbības traucējumi vai citi tauku vielmaiņas traucējumi;
• Diabēta pacienti, kuriem jebkad ir diagnosticēta diabētiskā ketoacidoze.

Tāpat kā ar vislielāko ierobežojošo diētu, arī bērniem, grūtniecēm vai zīdītājām vajadzētu izvairīties no keto, ja vien viņu ārsti nav norādījuši citādi.

Keto diēta un diabēts

Jūs, iespējams, pamanījāt, ka cilvēki, kuri vēlas uzlabot savu jutību pret insulīnu, bieži ir labi kandidāti uz keto diētu; parasti tas attiecas uz cilvēki, kuriem ir cukura diabēts , lai gan ne visiem diabēta slimniekiem vajadzētu izmēģināt keto.

SAISTĪTĀS: Pretdiabēta novēršana ar diētu

Pacientiem ar 1. tipa cukura diabētu ir jābūt ļoti piesardzīgam ar keto diētu, jo ketozes process var palielināt viņu diabēta risku ketoacidoze , ļoti bīstams stāvoklis, kas var izraisīt hospitalizāciju un nāvi, saka Laila Tabatabai, MD, Hjūstonas metodistu endokrinoloģe.

Tomēr pacienti ar 2. tipa cukura diabētu varētu vieglāk gūt labumu no keto diētas. Dr Tabatabai saka, ka ogļhidrātu līmeņa samazināšanās un kopējais svara zudums keto nozīmē, ka jūsu ķermenim nepieciešams mazāks insulīna daudzums, kas savukārt palīdz stabilizēt glikozes līmeni asinīs.

Bet tas joprojām nenozīmē, ka jums vajadzētu sākt keto ASAP, ja Jums ir 2. tipa cukura diabēts. Pētījumi ir parādījuši, ka īslaicīga keto diētas lietošana var palīdzēt pacientiem ar 2. tipa cukura diabētu zaudēt svaru [bet mums] vēl nav ilgtermiņa datu par tā drošību un efektivitāti, uzsver Dr Tabatabai.

TO 2019. gada pārskats nesen publicētajiem 2. tipa cukura diabēta un diētu ar zemu ogļhidrātu saturu pētījumiem Uzturvielas rāda, ka lielākā daļa veikto pētījumu ilga vairākus mēnešus (viens publicēts American Journal of Clinical Nutrition , ilga 52 nedēļas ). Lai gan īstermiņā rezultāti ir pozitīvi, visiem diabēta pacientiem - neatkarīgi no tā, vai tie ir 1. vai 2. tipa - pirms keto diētas uzsākšanas jākonsultējas ar ārstiem.

Ko ēst uz keto

Ēst keto nozīmē izvēlēties pārtikas produktus ar zemu ogļhidrātu saturu un augstu tauku saturu ... bet tas ne vienmēr ir tik vienkārši, kā izklausās. Ogļhidrāti slēpjas ne tikai rafinētās pastās un maizēs; daudzi veselīgi pārtikas produkti, piemēram, augļi un dārzeņi, satur ogļhidrātus (kopā ar desmitiem nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu).

Šeit ir piemērs dažiem populāriem keto ēdieniem:

• Gaļa un mājputni
• Olas
• Piena produkti, piemēram, siers, grieķu jogurts, biezpiens un putukrējums
• Dārzeņi ar zemu ogļhidrātu saturu, piemēram, spināti, ziedkāposti un sēnes
• Avokado
• Riekstu sviests
• Speķis, saraustīts un desa
• Rieksti, sēklas un mononepiesātinātās eļļas

Tā kā šobrīd tik daudz cilvēku nodarbojas ar keto darbību, netrūkst recepšu, kas atbilst diētas specifikācijām, taču keto ēšana joprojām prasa daudz rūpīgas plānošanas un sagatavošanas.

Nezaudē svaru keto?

Atgādinām, ka mērķis ar keto ir nodot savu ķermeni tauku dedzināšanas ketozes stāvoklī, galvenokārt izslēdzot ogļhidrātus. Schaub saka, ka daži cilvēki ketozi sasniegs apmēram pēc vienas nedēļas, bet citi var aizņemt nedaudz ilgāku laiku.

Kad esat saslimis ar ketozi, ja patērējat mazāk kaloriju nekā iztērējat, jūs sadedzināsiet ķermeņa taukus un zaudēsiet svaru, viņa paskaidro.

Tomēr ir pilnīgi iespējams būt ketozes stāvoklī un nē zaudēt svaru. Schaub saka, ka, ja jūs ievadāt ketozi, bet turpiniet ēst pietiekami daudz pārtikas, lai segtu enerģijas vajadzības, jūsu ķermenis nesāks sadedzināt tauku šūnas enerģijai, jo tas vienkārši nav nepieciešams. Lai zaudētu svaru, ketozi vai nē, jums joprojām ir nepieciešams kaloriju deficīts.

Ir arī vēl viens iemesls, kāpēc jūs varat atrast sev nezaudēt svaru keto vai, vēl sliktāk, iegūt svars: pārāk daudz treknu ēdienu ēšana. Tā kā keto diētā ir daudz tauku un tauki ir ļoti kaloriju saturoši, Schaub saka, ka jūs pieņemsit svaru, ja jums ir kopējais kaloriju pārsniegums neatkarīgi no tā, no kurienes šīs kalorijas nāk. (Citiem vārdiem sakot, keto nav brīva caurlaide ātrās ēdināšanas hamburgeru sagraušanai visu dienu.)

Apakšējā līnija: keto neder visiem

Keto var strādāt dažiem cilvēkiem, un ketozes slimībai ir priekšrocības, pat ja jūs nezaudējat mārciņas; Schaub saka, ka tas var uzlabot jutību pret insulīnu un pazemināt asinsspiedienu. Bet vēl nav daudz pētījumu par keto, lai pierādītu tā apgalvojumus. Mēs nezinām ilgtermiņa keto lietošanas sekas, jo lielākā daļa pētījumu par diētu ir īslaicīgi epilepsijas ārstēšanai, skaidro Younkins.

Nozīme, diēta gudri. Keto var būt grūti pielipt, un lielākā daļa diētas ārstu dod priekšroku tam, ka cilvēki pieņem ēšanas paradumus, kurus viņi var apņemties ilgtermiņā, lai iegūtu optimālu labumu veselībai.