Taukskābju aknu diēta: jāēd 8 pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās

Labsajūta Dzīvesveida izmaiņas, kas var mainīt stāvokli

Taukskābju aknu slimība, kā norāda tās nosaukums, ir veselības stāvoklis, ko izraisa tauku uzkrāšanās aknās. Ir divi galvenie veidi: alkohola izraisīts (ko izraisa pārmērīga alkohola lietošana) un bezalkoholiskais (rodas pat tad, ja jūs nekad neesat lietojis dzērienu). Par 5% no Amerikas Savienoto Valstu iedzīvotājiem ir alkohola taukskābju aknu slimība. Un aptuveni 100 miljoni cilvēkiem ASV ir bezalkoholiska tauku aknu slimība (NAFLD); tā ir visizplatītākā bērnu aknu slimība. Smagāku formu sauc par bezalkoholisko taukskābju aknu steatohepatītu (NASH), kas var pāriet uz nopietnākiem apstākļiem, piemēram, cirozi un aknu vēzi. Neatkarīgi no jūsu veida, vislabākā ārstēšana ir dzīvesveida maiņa - tostarp svara zaudēšana, izvairīšanās no alkohola un taukainas aknu diētas ēšana, lai mainītu aknu stāvokli.

Kā pārvaldīt tauku aknas ar diētu

Lai apkarotu tauku aknu slimību, ir svarīgi veikt stratēģiskas un ilgstošas ​​izmaiņas uzturā, nevis tikai izvairīties vai integrēt nejaušus ēdienus šeit un tur. Vissvarīgākā šo izmaiņu daļa ir tā, ka tām jābūt ilgtspējīgām, saka Aimins Delgado-Borego , MD, bērnu un jaunu pieaugušo gastroenterologs un sabiedrības veselības speciālists Kidz Medical Services Floridā. Vislabākā taukaino aknu diēta ietver:

• Atbilstoša šķiedra
• Daudz augļu, dārzeņu un riekstu
• Pilngraudi
• Ļoti ierobežoti piesātinātie tauki no dzīvnieku izcelsmes produktiem
• Ļoti ierobežots sāls un cukura daudzums
• Nav alkohola

The Amerikas aknu fonds iesaka ierobežot kaloriju daudzumu un modelēt savus ēšanas paradumus pēc Vidusjūras reģiona diētas. Dr Delgado-Borrego saka, ka pusei no visām ēdiena plāksnēm, kuras jūs ēdat, jābūt augļiem un dārzeņiem, vienai ceturtdaļai jābūt olbaltumvielām, bet otrajai daļai - cietei. Jūs vienmēr varat atsaukties uz pārtikas produktiem, kurus ēst un no kuriem izvairīties, vai vienkārši atcerieties šos divus galvenos noteikumus, lai uzlabotu taukainās aknas:

1. Izvēlieties zemas kaloritātes Vidusjūras stila izvēli. Ēdiet daudz augu pārtikas, pilngraudu, neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas un zivju - ar mājputniem, sieru un citiem piena produktiem mērenībā.
2. Izvairieties no pievienotā cukura, pārstrādātas gaļas un rafinētiem graudiem.

Labākais veids, kā nodrošināt ievērojamu izšķirtspēju vai pat izārstēt [tauku aknu slimību], ir zaudēt aptuveni 7–10% no ķermeņa svara, skaidro Sanaa Arastu , MD, kuģa sertificēts gastroenterologs ar Ostinas gastroenteroloģijuTeksasā.

8 ēdieni, kurus ēst

Eksperti īpaši iesaka šos pārtikas produktus veselīgām aknām:

1. Mandeļu piens vai govs piens ar zemu tauku saturu: Dr Delgado-Borrego saka, ka pieaugušajiem un bērniem ar tauku aknu slimībām jāpievērš uzmanība kalcija patēriņam.Pēdējo pāris gadu laikā ir daži jauni pierādījumi, ka pietiekama kalcija un D vitamīna uzņemšana var palīdzēt novērst tauku aknu slimības attīstību, viņa paskaidro un piebilst, ka nepieciešama turpmāka izmeklēšana. Turklāt pacientiem ar progresējošu aknu slimību ir problēmas daudzu uztura komplikāciju dēļ, un viņiem var attīstīties agrīna osteopēnija un osteoporoze. Taukskābju aknu slimība ne vienmēr samazina kalcija uzsūkšanos. Kalcijs ir vienkārši svarīgs visiem.Izdzeriet līdz trim glāzēm jebkura no šiem piena veidiem dienā.
2. Kafija: Ir pierādīts, ka bez pievienota cukura vai krējuma kafija šobrīd ir viens no efektīvākajiem veidiem tauku aknu uzlabošanai.Šķiet, ka kafija var samazināt zarnu caurlaidību, padarot cilvēkiem grūtāk absorbēt taukus, skaidro Dr Delgado-Borrego. Tomēr tas joprojām tiek izmeklēts, un atbilde uz šo jautājumu vēl nav pilnībā zināma. Neskatoties uz to, ir arvien vairāk pierādījumu tam, ka kafijai ir labvēlīga ietekme, palīdzot mazināt aknu tauku taukus.Atkarībā no pacienta var ieteikt vairākas kafijas tases.
3. Pārtikas produkti, kas bagāti ar E vitamīnu, ieskaitot sarkanos paprikas, spinātus, zemesriekstus un riekstus: Dr Delgado-Borrego iesaka šāda veida pārtikas produktus, kas bagāti ar E vitamīnu, kā noderīgus cilvēkiem ar taukainām aknām. Lai gan ir vajadzīgi vairāk pētījumu, viens secina, ka vitamīns uzrāda nelielu uzlabošanos cilvēkiem, kuriem ir NAFLD vai NASH.
4. Ūdens: Eksperti ieteica pēc iespējas vairāk pieturēties pie šī dzēriena, salīdzinot ar cukurotām un ar augstu kaloriju daudzumu. Vidējam cilvēkam bez medicīniskiem apstākļiem, kas ierobežotu šķidruma uzņemšanu, katru dienu vajadzētu dzert pusi unces unces ūdens par katru svara kilogramu, lai izvairītos no dehidratācijas un tās negatīvās ietekmes uz aknām.
5. Olīvju eļļa: Dažas eļļas var nodrošināt veselīgus taukus, piemēram, olīveļļu un avokado eļļu. Tie palīdz ar sāta sajūtu un mazina aknu enzīmu līmenis . Citi eļļas veidi, kuru saturs ir augsts mononepiesātinātie tauki ietver sezama, zemesriekstu, saulespuķu, rapšu un saflora eļļu.
6. Linu un čia sēklas : Tie ir augu omega-3 skābju avoti. Reģistrēts dietologs Sandijs Jounans Brikho , MDA, RDN, iesaka šīs skābes gan bezalkoholiskām, gan alkoholiskām taukainām aknām, jo ​​tās samazina tauku saturu aknās.
7. Ķiploki: Viens pētījums iesaka palielināt ķiploku daudzumu (īpaši ar ķiploku pulveri, bet arī citas formas) 15 nedēļu laikā samazināja ķermeņa tauku masu cilvēkiem ar NAFLD, kā arī samazināja tauku daudzumu aknās un novērsa slimības progresēšanu.
8. ES esmu: Daži pierādījumi liecina, ka sojas produkti, piemēram, sojas piens vai tofu, var uzlabot tauku aknas. Viens pētījums saka, ka pētījumi ir parādījuši metabolisma efekta uzlabošanos cilvēkiem ar NAFLD.

8 ēdieni, no kuriem jāizvairās

Pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās, parasti ir tie, kas var palielināt cukura līmeni asinīs vai izraisīt svara pieaugumu, piemēram:

1. Sula, soda un saldie dzērieni: Dr Delgado-Borrego saka saviem pacientiem to izvairīties, jo aknu ienaidnieks ir cukuri un ogļhidrāti.
2. Diētiskie dzērieni ar zemu kaloriju daudzumu: Dr Delgado-Borrego saka, ka cukura aizstājēji var izraisīt arī vairāk aknu bojājumu.
3. Sviests un gī: Šajos pārtikas produktos ir vairāk piesātināto tauku, kas, pēc Younan Brikho teiktā, ir saistīti ar augstu triglicerīdi aknās.
4. Saldie cepti izstrādājumi un deserti (kūkas, konditorejas izstrādājumi, pīrāgi, saldējums, kūka utt.): Šie saldo ogļhidrātu veidi kaitē panākumiem, ja mēģināt novērst tauku aknu slimību.
5. Speķis, desa, sālīta gaļa un taukaina gaļa: Tajos ir daudz piesātināto tauku, tāpēc mūsu eksperti tos neiesaka.
6. Alkohols: Mūsu eksperti to neiesaka, ja Jums ir aknu taukainā slimība, kuras cēlonis bija liela alkohola lietošana, jo tas vienkārši novedīs pie turpmākiem aknu bojājumiem. Tiem, kuriem ir NAFLD, ir labi, ja reizi pa reizei iedzerat kādu dzērienu, piemēram, glāzi vīna.
7. Sāļie ēdieni: Daži pētījumi ir ierosinājis, ka sāls patēriņš pasliktina NAFLD divu iemeslu dēļ - tas parasti tiek pavadīts ar vairāk tauku un kaloriju saturošiem pārtikas produktiem, piemēram, dažiem citiem šajā sarakstā, un tas var izraisīt arī renīna-angiotenzīna sistēmas neregulēšanu, palielinot risku saslimt ar taukainas aknas.
8. Cepti ēdieni: Arī ceptiem ēdieniem bieži ir daudz kaloriju, noliedzot ekspertu ieteikumus ievērot vairāk kaloriju saturošu diētu.

Citi veidi, kā novērst tauku aknu slimību

Papildus dzīves veida maiņai šīs dzīvesveida izmaiņas var palīdzēt novērst aknu taukaino slimību.

1. Vairāk vingrojiet

Svara zaudēšana, uzturs un citas veselīgas prakses var krasi uzlabot aknu slimības un vislabāk darbojas, ja tās īstenojat kopā. Dr Delgado-Borrego iesaka 60 minūtes fiziskas aktivitātes katru dienu, bet mudina cilvēkus, kuriem tas šķiet biedējoši, sadalīt sesijas mazākos soļos, piemēram, četros 15 minūšu gājienos. The ASV Veselības un cilvēku pakalpojumu departaments prasa 150 minūtes nedēļā ar vidējas intensitātes aerobikas aktivitātēm, kā arī iesaka vismaz divreiz nedēļā izturības treniņus.

2. Iegūstiet vairāk ZZZ

Kaut arī miegs ir svarīgs ikvienam, tas var būt vēl jo vairāk cilvēkiem ar aknu slimībām. Tādi apstākļi kā obstruktīva miega apnoja ir izplatīti un var pasliktināt aknu slimību, samazinot skābekļa piegādi aknām, saka Delgado-Borrego. Cilvēki ar iespējamām miega problēmām viņiem būtu oficiāli jānovērtē. Miega fonds iesaka pieaugušajiem septiņas līdz deviņas stundas naktī. Mēģiniet pamazām iet gulēt dažas minūtes agrāk katru vakaru, nevis mēģināt mainīt rīta grafiku, kas varētu būt grūtāks.

3. Apspriediet piedevas ar savu ārstu

Visi mūsu eksperti iesaka pirms jebkādu piedevu lietošanas vispirms konsultēties ar veselības aprūpes sniedzēju. Tas jo īpaši attiecas uz E vitamīnu, ko parasti lieto uztura bagātinātājiem cilvēkiem ar aknu problēmām, jo, lietojot pārāk daudz, var rasties citas veselības komplikācijas, piemēram, sirds un asinsvadu problēmas. Arī maksimāli efektīvi uztura bagātinātāji jālieto kopā ar veselīgu uzturu un dzīvesveida izmaiņām.

4. Izmēģiniet zāles

Saskaņā ar. Pašlaik nav FDA apstiprinātu zāļu aknu tauku slimībai Hārvardas Veselība . Visefektīvākā ārstēšana ir Pioglitazons (parasti lieto diabēta ārstēšanai), dažreiz lieto bez etiķetes aknu problēmu gadījumā.

Ar noturību un konsistenci taukainās aknas var mainīt un pat izārstēt. Laika ilgums bieži ir atkarīgs no tā, cik ilgi pacientam nepieciešams, lai droši zaudētu svaru, ja nepieciešams. Tas ir atkarīgs arī no tā, cik viņi ir saderīgi ar uztura un fiziskās aktivitātes izmaiņām. Apsveriet arī dzīvesveida izmaiņas, kas samazina jūsu stresu, kā viens pētījums ierosinātais šūnu stress smadzenēs veicina tauku aknu veidošanos.